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Croc é sucré
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Croc é sucré
  • Je suis passionnée de cuisine mais particulièrement de pâtisserie. J'aime avant tout les choses simples et gourmandes. J'invente et je teste de nouvelles recettes, souvent bio, et aussi sans gluten et sans lactose pour mes amies... Bonne visite !
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glacage
29 janvier 2022

Bûche vanille pécan érable

Bûche vanille pécan érable
J’ai réalisé cette délicieuse bûche vanille pécan érable pour les fêtes de Noël. Pour la recette, je me suis inspirée du site https://cuisinededeobrah.com où j’ai modifié la mousse, le glaçage et les quantités du biscuit. En fin de repas, elle est parfaite...
Posté par Croc e sucre à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: glaçage,  mousse,  bûche,  vanille,  noël,  chocolat lait,  biscuit,  noix de pécan,  sirop d'érable

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18 décembre 2021

Sablés vanille fève de tonka

Sablés vanille fève de tonka
Comme nous approchons des fêtes de Noël, voici une nouvelle recette de Bredeles (petits biscuits alsaciens que l’on confectionne à la période de Noël). Cette recette de sablés à la vanille et fève de tonka est très simple à réaliser et délicieuse. J’aime...
Posté par Croc e sucre à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: glaçage,  sablés,  vanille,  noël,  fève de tonka,  bredeles

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21 avril 2018

Cake infiniment vanille de Pierre Hermé

Cake infiniment vanille de Pierre Hermé
Ça faisait longtemps que j’avais repéré cette recette de Pierre Hermé. Je me suis inspirée de celle du site www.cecilecooks.com. Ce cake est simplement délicieux avec son goût de vanille et tellement moelleux. Le glaçage apporte une texture supplémentaire...
Posté par Croc e sucre à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: glaçage,  poudre d'amande,  vanille,  Pierre Hermé,  cake infiniment vanille,  sirop

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13 décembre 2017

Sablés aux citrons verts

Sablés aux citrons verts
A l’approche des fêtes de Noël, je réalise des Bredeles (petits biscuits alsaciens que l’on confectionne à la période de Noël). Voici une recette simple de délicieux sablés aux citrons verts. Préparation : 30 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients (pour environ...
Posté par Croc e sucre à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: glaçage,  citron vert,  sablés

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12 novembre 2017

Tarte aux noix

Tarte aux noix
Comme nous sommes dans la saison des noix, voici la recette de ma tarte aux noix. Préparation : 30 mn Repos : 1 heure Cuisson : 25 mn Ingrédients : Pâte sablée : - 250 g de farine - 4 cuillères à café de sucre - 125 g de beurre demi-sel - 1 œuf Garniture...
Posté par Croc e sucre à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: glaçage,  pâte sablée,  tarte aux noix

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29 octobre 2016

Gâteau aux framboises

Gâteau aux framboises
J’adore les framboises et j’ai donc inventé ce gâteau pour un anniversaire. Il est frais et plait à chaque fois. Préparation : 2 h (à faire la veille si possible) Cuisson : 2 x 15 mn Repos : 12 h au congélateur + 2 h au frigo Ingrédients (quantités pour...
Posté par Croc e sucre à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboises,  poudre amande,  glaçage,  mascarpone

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