Mousse au chocolat au lait

Une envie de mousse au chocolat, voici une recette toute simple et rapide de mousse au chocolat au lait sans jaune d’œuf.

Préparation : 15 mn

Repos : 2 heures

Ingrédients :

- 4 blancs d’œufs

- 50 g de sucre

- 140 g de chocolat au lait

- 30 g de beurre demi-sel

Recette :

Faire fondre le chocolat au lait au bain-marie, ajouter le beurre et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Monter les blancs en neige ferme puis ajouter le sucre tout en continuant à fouetter.

Mélanger délicatement les blancs au chocolat fondu.

Verser dans des petits ramequins et placer environ 2 heures au frais.

Variante : on peut remplacer le chocolat au lait par du chocolat noir.

Comments

[choupette88]

Rhooo ... tu me fais craquer là !

Nous te souhaitons une belle journée ensoleillée !

Bisous de nous deux