Si vous aimez la pistache, vous allez adorer ce cake. Il est rapide et simple à réaliser et parfait pour tous les gourmands !!!

Préparation : 15 mn

Cuisson : 35 mn

Ingrédients :

- 2 œufs

- 125 g de sucre roux

- 100 g de farine

- 1/3 de sachet de levure

- 70 g de poudre d’amande

- 100 g de beurre demi-sel

- 75 g de pâte de pistache

Recette :

Fouetter les œufs et le sucre, puis rajouter la farine, la levure et la poudre d’amande. Faire fondre le beurre puis l’incorporer à la pâte. Ajouter ensuite la pâte de pistache. Faire cuire environ 35 mn à 180°C dans un moule en silicone ou beurré.

Pour avoir un peu de croquant, on peut ajouter quelques pistaches entières.

Cake pistache