J’ai découvert cette recette sur le site www.sahten.com. Ce cake aux pommes et à la cannelle est bien moelleux, délicieux et simple à réaliser.

Préparation : 20 mn

Cuisson : 35 mn

Ingrédients :

- 3 œufs

- 150 g de sucre roux (ou vergeoise)

- 150 g de farine

- 1/2 sachet de levure

- 150 g de beurre demi-sel

- 2 pommes

- 2 cuillères à café de cannelle

Recette :

Fouetter les œufs avec le sucre, puis rajouter la farine, la levure et la cannelle.

Faire fondre le beurre et l’incorporer à la pâte.

Peler les pommes, les râper et les ajouter à la pâte.

Faire cuire environ 35 mn à 180°C dans un moule en silicone ou beurré.

Cake pommes cannelle