gateau - Croc é sucré

Fondant Baulois

Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn Repos : 2h Le fondant baulois est un délicieux gâteau fondant au chocolat et au caramel au beurre salé. Originaire de La Baule, voici la délicieuse et vraie recette du fondant baulois. Recette de ma tante tirée du site...

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Tags: chocolat, fondant, chocolat au lait, chocolat noir, gâteau, caramel beurre salé, fondant Baulois

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17 juillet 2023

Brownie chocolat pralin

Voici la recette d’un délicieux brownie au chocolat noir et pralin. Le pralin apporte une touche légèrement craquante au brownie. Il est bien moelleux, très simple à réaliser et peu se conserver au frais quelques jours. On peut aussi ajouter des noix...

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Tags: chocolat noir, poudre d'amande, brownie, gâteau, pralin

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11 mai 2023

Biscuits citron maïs

J’ai acheté de la farine de maïs et j’avais envie de tester une recette de gâteau avec. J’ai trouvé cette délicieuse recette de biscuits parfumés au citron sur le site www.mapatisserie.net . Ils sont bien moelleux, très faciles à réaliser et parfaits...

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Tags: biscuits, citron, gâteau, goûter, farine de maïs, huile d'olive

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12 novembre 2022

Galette vanille tonka

J’ai trouvé cette délicieuse recette de galette sur le blog de http://annellenor.canalblog.com/ . J’ai gardé la recette de base qui est parfaite et j’ai ajouté de la vanille et de la fève de tonka pour la parfumer. Elle se déguste tiède ou froide et se...

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Tags: biscuits, vanille, gâteau, fève de tonka, galette, goûter

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18 septembre 2022

Gâteau à la pistache

J’ai acheté un pot de suprême de pistache de Sicile (marque M. Bremond 1830), c’est une sorte de pâte à tartiner à la pistache. J’ai donc voulu tester une recette de gâteau à la pistache. J’ai opté pour rajouter des pépites de chocolat mais on peut très...

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Tags: chocolat, poudre d'amande, gâteau, pistache, suprême de pistache

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28 août 2022

Cake choco cacahuète

J’ai découvert cette recette sur le site www.lalignegourmande.fr et j’ai apporté quelques modifications. Possibilité de la réaliser sans gluten. J’aime beaucoup l’accord chocolat beurre de cacahuète, ça se marie très bien. La décoration est en option...

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Tags: cake, farine petit épeautre, farine de sarrasin, beurre de cacahuète, chocolat noir, poudre d'amande, gâteau

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21 mai 2022

Fondant chocolat blanc myrtilles

Comme c’est l’époque des myrtilles, voici la recette d’un délicieux fondant au chocolat blanc et aux myrtilles. Je le trouve encore meilleur le lendemain après une nuit au frigo (enfin s’il en reste !!!). Préparation : 10 mn Cuisson : 35 mn Ingrédients...

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Tags: myrtilles, chocolat blanc, fondant, poudre d'amande, gâteau

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29 août 2021

Gâteau coco chocolat

Voici une variante de mon gâteau aux noisettes mais avec de la noix de coco et des pépites de chocolat. Également délicieux pour les amateurs de noix de coco et bien moelleux. Rapide et simple à réaliser. Préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients...

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Tags: noix de coco, moelleux, chocolat, gâteau

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30 janvier 2021

Gâteau de mon enfance

Dans mon enfance, ma maman récupérait la crème du lait frais qui avait bouilli et la gardait dans un bol jusqu’à ce qu’il soit plein pour faire un délicieux gâteau. Aujourd’hui, on achète du lait pasteurisé alors j’ai essayé de trouver une variante en...

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Tags: gâteau, crème fraiche, double crème

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16 mai 2020

Gâteau menthe chocolat

J’aime beaucoup l’association chocolat noir et menthe. J’ai donc voulu tester un gâteau parfum menthe chocolat ou « After Eight ». Je me suis inspirée de la recette du blog Féerie Cake que j’ai un peu modifiée. Le résultat est top, j’adore. Si on veut...

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Tags: chocolat noir, gâteau, After Eight, huile essentielle menthe, menthe fraîche

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