Croc é sucré

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Gianduja lait noisette

J’ai découvert cette recette de Gianduja dans le livre de Christophe Michalak « Le chocolat qui me fait craquer ». C’est très simple à réaliser et on peut l’utiliser pour beaucoup de recettes (garnir des truffes, dans un glaçage, un croustillant, …) ou...

Posté par Croc e sucre à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, chocolat au lait, gianduja, sucre glace

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26 mars 2022

Blondie aux 3 chocolats

Le blondie aux 3 chocolats est simplement une tuerie. Certes un peu riche mais tellement bon. Il est très rapide et facile à réaliser. A tester sans plus attendre !!! Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients : - 150 g de beurre demi-sel - 110 g...

Posté par Croc e sucre à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapadura, chocolat blanc, chocolat au lait, chocolat noir, blondie

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13 février 2022

Quatre-quart

Quoi de meilleur qu’un bon quatre-quart au goûter. C’est tout simple à réaliser, il suffit de peser les œufs et de prendre le même poids de sucre, farine et beurre. On peut ajouter des parfums comme la vanille, le citron, le rhum, … Préparation : 20 mn...

Posté par Croc e sucre à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, vanille, breton, beurre, quatre-quart

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29 janvier 2022

Bûche vanille pécan érable

J’ai réalisé cette délicieuse bûche vanille pécan érable pour les fêtes de Noël. Pour la recette, je me suis inspirée du site https://cuisinededeobrah.com où j’ai modifié la mousse, le glaçage et les quantités du biscuit. En fin de repas, elle est parfaite...

Posté par Croc e sucre à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glaçage, mousse, bûche, vanille, noël, chocolat lait, biscuit, noix de pécan, sirop d'érable

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15 janvier 2022

Bûche crème au beurre au café

Enfin je me lance dans la fameuse bûche crème au beurre au café. Je n’en ai jamais fait auparavant car je n’aime pas le café ni la crème au beurre 😊. Et bien mon mari, c’est son péché mignon et à Noël il lui faut sa bûche crème au beurre au café. Premier...

Posté par Croc e sucre à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bûche, noël, biscuit roulé, café, crème au beurre

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2 janvier 2022

Bonne année 2022

Posté par Croc e sucre à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 décembre 2021

Sablés vanille fève de tonka

Comme nous approchons des fêtes de Noël, voici une nouvelle recette de Bredeles (petits biscuits alsaciens que l’on confectionne à la période de Noël). Cette recette de sablés à la vanille et fève de tonka est très simple à réaliser et délicieuse. J’aime...

Posté par Croc e sucre à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glaçage, sablés, vanille, noël, fève de tonka, bredeles

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27 novembre 2021

Biscuits aux fruits secs

Super recette de biscuits aux fruits secs que j’ai découverte sur le blog www.annellenor.canalblog.com . Ils sont parfaits si vous avez un petit creux ou tout simplement au goûter. Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn Repas : 30 mn Ingrédients (pour environ...

Posté par Croc e sucre à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, noisettes, dattes, fruits secs, amandes, pistaches

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14 novembre 2021

La Tropézienne

J’ai longuement cherché une recette de Tropézienne qui me convienne et j’ai trouvé mon inspiration sur le site https://empreintesucree.fr où j’ai fait quelques modifications en fonction de mes goûts. Ma Tropézienne a remporté un grand succès et tout le...

Posté par Croc e sucre à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, brioche, Tropézienne, crème diplomate

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24 octobre 2021

Crème dessert aux Ferrero Rochers

Pour les amateurs de Ferrero Rochers, j’ai trouvé cette recette de crème dessert aux Ferrero Rochers réalisée au Thermomix sur le site www.recette247.com . Super simple à réaliser et délicieuse. J’ai mis un peu plus de Ferrero que sur la recette originale...

Posté par Croc e sucre à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, Ferrero Rochers, crème, lait entier

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