Ça faisait longtemps que je n’avais pas proposé de recette sans gluten et sans lactose. Je me suis retrouvée avec des bananes bien mûres et en cherchant, j’ai découvert cette recette sur le site http://noyauetpepin.fr. Je n’ai pas été déçue du résultat....

J'aime beaucoup cette recette de pain d'épices qui reste encore très moelleuse après plusieurs jours. Préparation : 20 mn Cuisson : 50/60 mn Ingrédients : - 250 g de farine bio - 125 g de miel bio (assez doux de préférence) - 125 g de rapadura bio (sucre...