noix de coco - Croc é sucré

Cookies avoine, coco et chocolat blanc

J’ai découvert la base de cette recette dans un livre de cookies et je l’ai modifié à mon goût. Ils sont parfaits, croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Le mélange noix de coco, avoine et chocolat blanc se marie très bien ensemble. A...

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Tags: noix de coco, cookies, biscuits, chocolat blanc, farine petit épeautre, vergeoise, flocons d'avoine, goûter

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29 août 2021

Gâteau coco chocolat

Voici une variante de mon gâteau aux noisettes mais avec de la noix de coco et des pépites de chocolat. Également délicieux pour les amateurs de noix de coco et bien moelleux. Rapide et simple à réaliser. Préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients...

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Tags: noix de coco, moelleux, chocolat, gâteau

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5 juin 2021

Gâteau "bounty" coco chocolat

Super recette que j’ai découverte sur le site « mesdelicieusescreations.com ». J’ai juste modifié la recette du glaçage car, après avoir testée celle indiquée sur la recette originale, je ne la trouvais pas très réussie. Ce gâteau type « bounty » , association...

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Tags: noix de coco, chocolat noir, crème de coco, gâteau façon bounty, glaçage chocolat, lait concentré

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30 mai 2020

Flan au coco

Lorsque j’habitais aux Antilles, je faisais souvent avec ma maman le fameux flan à la noix de coco. J’avoue qu’il était très bon mais aussi très riche et sucré. J’ai donc testé une nouvelle version du flan au coco un peu plus light !!! Cette recette est...

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Tags: lait de coco, noix de coco, citron vert, flan, lait concentré sucré

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4 avril 2020

Cookies coco chocolat

Je me suis inspirée de la recette de Laura Todd pour réaliser ces délicieux cookies à la noix de coco et aux pépites de chocolat. Ils sont vraiment très très bons et parfaits pour un goûter. Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients (pour 16 gros...

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Tags: noix de coco, cookies, chocolat noir, Laura Todd

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6 octobre 2019

Cake noix de coco chocolat

Ayant vécu quelques années dans les îles, je suis fane de noix de coco. Pour cette recette, j’achète une noix de coco où je récupère l’eau et râpe ensuite la chair de coco. C’est un peu plus long à réaliser mais tellement meilleur. Le cake est bien moelleux...

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Tags: noix de coco, cake, chocolat, eau de coco

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24 août 2019

Fondant coco chocolat

Voici la recette d’un délicieux fondant à la noix de coco et au chocolat sans gluten et sans lactose et en plus pas trop sucré. La noix de coco et le chocolat se marient très bien. Délicieux bien frais. Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients...

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Tags: noix de coco, sans gluten, sans lactose, chocolat, fondant

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2 juin 2019

Entremet coco framboise

Voici la recette d’un entremet composé d’une mousse coco, d’un insert à la framboise et d’un sablé à la noix de coco. Il est délicieux, frais et léger. La noix de coco et la framboise se marient très bien. Préparation : 60 mn Cuisson : 1 5 mn Repos :...

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Tags: noix de coco, framboises, chocolat blanc, entremet, glaçage miroir, mousse coco

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15 septembre 2018

Rochers à la noix de coco

Une envie de noix de coco, un reste de blanc d’œuf à utiliser, et hop on réalise très rapidement ces délicieux rochers à la noix de coco bien moelleux. J’ai rajouté l’option chocolat qui n’est pas obligatoire mais qui apporte une gourmandise supplémentaire....

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Tags: noix de coco, chocolat noir, rochers, blancs d’œufs

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31 juillet 2018

Cake coco citron vert

Pendant les vacances, j’ai réalisé ce cake coco citron vert. Parfum de vacances avec la noix de coco et la fraicheur du citron vert. Nous nous sommes régalés et je l’ai réalisé une 2ème fois tellement il était délicieux. Préparation : 15 mn Cuisson :...

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Tags: noix de coco, cake, citrons verts, huile coco

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