21 septembre 2019

Cookies chocolat beurre de cacahuètes

Super recette de cookies que j’ai découverte sur le site « mesbrouillonsdecuisine.fr ». J’ai modifié un peu la recette mais je la trouve au top. Ils sont vraiment délicieux et bien moelleux. Préparation : 15 mn Cuisson : 12 mn Ingrédients (pour 18 cookies) : - 80 g de beurre de cacahuètes bio - 80 g de sucre roux - 50 g de farine de seigle - 90 g de farine blanche - 1 œuf - ½ cuillère à café de bicarbonate - ½ cuillère à café de levure chimique - 10 g de cacao amer (type Van Houten) - 30 g de lait (ou lait... [Lire la suite]
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03 novembre 2018

Cookies praliné sarrasin

J’ai découvert cette recette sur le site de www.lacuisinedebernard.com où j’ai apporté quelques petites modifications. L’association du praliné et du sarrasin se marie très bien. Les cookies sont délicieux et bien moelleux. Préparation : 15 mn Cuisson : 11 à 12 mn Ingrédients (pour 25 cookies) : - 80 g de sucre roux - 80 g de vergeoise - 150 g de beurre pommade demi-sel - 1 œuf - 85 g de praliné (http://crocesucre.canalblog.com/archives/2018/06/16/36489247.html) - 170 g de farine - 80 g de farine de sarrasin - 100 g de... [Lire la suite]
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01 septembre 2018

Cookies pistache chocolat blanc

Voici une nouvelle recette avec la pâte de pistache maison. J'aime beaucoup cette association, la pistache et le chocolat blanc se marient très bien. Ces cookies sont simples à réaliser et délicieux. Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients (pour 18 cookies) : - 80 g de pâte de pistache (http://crocesucre.canalblog.com/archives/2018/05/26/36424969.html) - 50 g de sucre roux - 30 g de beurre pommade demi-sel - 120 g de farine - 1 œuf - ¼ de sachet de levure - 20 g de pistaches non salées - 60 g de chocolat blanc ... [Lire la suite]
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09 juin 2018

Cookies à la mélasse

Après l’achat d’un pot de mélasse noire, je suis partie à la recherche d’une recette. Je me suis inspirée de la recette trouvée sur le site «lesgourmandisesdevirginie.blogspot.com» en la modifiant un peu. La mélasse apporte aux cookies un délicieux goût de réglisse et de caramel et ils sont vraiment très moelleux. Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients (pour 16 cookies) : - 75 g de beurre pommade demi-sel - 60 g de sucre roux - 80 g de mélasse noire - 1 petit œuf - 170 g de farine - ¼ de sachet de levure - ½... [Lire la suite]
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26 mai 2016

Cookies au beurre de cacahuète

A tester si vous aimez le beurre de cacahuète. J'ai réalisé plusieurs tentatives avant d'arriver au résultat souhaité. Cette recette est simple, rapide, délicieuse et les enfants adorent !!! Préparation : 15/20 mn Cuisson : 8 mn Ingrédients bio (pour environ 20 petits cookies) : - 100 g de beurre de cacahuète - 60 g de sucre roux - 1 oeuf - 80 g de farine - 1 cuillère à soupe de crème fraiche (ou crème de soja) - 1/2 sachet de levure sans phosphate et sans gluten - une pincée de vanille en poudre - option : pépites de... [Lire la suite]
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