19 août 2018

Paris-Brest façon Philippe Conticini

Depuis le temps que je voulais la faire, j’ai enfin réalisé la fameuse recette du Paris-Brest de Philippe Conticini, une tuerie pour les papilles !!! C’est le gâteau préféré de ma grand-mère et comme je ne la vois pas souvent, je voulais lui faire plaisir. Le succès était au rendez-vous car on s’est régalé. J’ai simplement modifié la recette de la pâte à choux que je préfère sans lait. Préparation : 1h30 mn Congélateur : 1h00 Réfrigérateur : 2h00 Cuisson : 30 mn Ingrédients (pour 8 gros choux) : Insert... [Lire la suite]
Posté par Croc e sucre à 12:00 - Commentaires [5] - Permalien [#]
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